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꼬들꼬들한 오이지무침 만드는법 양념 황금 레시피 오이지무침은 한국의 전통 음식 중 하나로, 상큼하면서도 맛있는 특징이 있어 쉽게 좋아하는 요리 중 하나입니다. 오이의 산뜻한 맛과 식감은 어디에서도 찾을 수 없습니다. 또한 이 요리는 간단하게 만들 수 있고, 언제든지 먹을 수 있어서 실용적인 요리입니다. 이번에는 꼬들꼬들한 오이지무침을 만드는 법을 소개하겠습니다. 재료 오이 2개 다진 마늘 2큰술 다진 생강 1작은술 고춧가루 1큰술 식초 3큰술 설탕 2큰술 소금 약간 참기름 1작은술 깨 1큰술 준비 오이를 깨끗이 씻어서, 껍질을 벗기고 굵기 2cm 정도로 썰어둡니다. 양념 재료들을 모두 섞어둡니다. 요리과정 썰어놓은 오이에 소금을 뿌리고 10분 정도 간 잠시 기다려줍니다. 이 과정은 오이를 더욱 꼬들하게 만들어줍니다. 물기를 제거하기 위해, 오이를 물에.. 2023. 5. 10.
참외 효능과 영양성분 칼로리 소개 참외는 여름철에 많이 볼 수 있는 과일 중 하나입니다. 그리고 그 특별한 맛과 상큼한 향기로 유명하며, 건강에 많은 이점을 제공합니다. 이 기사에서는 참외의 영양성분, 건강상의 이점, 다이어트에 대한 도움, 항산화 효과, 소화 지원, 항염증 효과, 항암 효과, 혈압 조절, 항스트레스 효과, 그리고 칼로리와 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 참외의 영양성분 참외는 다양한 영양소로 가득 차 있습니다. 그중에서도 비타민 C, 비타민 A, 비타민K, 칼륨, 마그네슘, 식이 섬유, 그리고 항산화물질인 카로티노이드를 많이 포함하고 있습니다. 이러한 영양소는 우리의 몸에 많은 이점을 제공합니다. 참외의 건강상의 이점 참외에는 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 첫째, 참외는 면역력을 향상시키고 감염을 예방하는 데 .. 2023. 4. 27.