다래순나물 효능2 다래순 나물 무침과 볶음부터 채취시기 효능까지 깔끔 정리 봄이면 생각나는 다래순, 향긋한 나물로 입맛을 돋우고 싶다면 주목하세요. 채취부터 요리까지 핵심만 쏙쏙 알려드릴게요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 다래순 채취시기와 손질법 항목시기방법팁채취4월 중순-5월 초5-10cm 새순연한 것 선별데치기채취 직후끓는 물 30-40초소금 약간 추가묵나물데친 후 건조통풍 좋은 그늘하루 뒤집기냉동데친 후 즉시물기 짜고 봉지소분 보관 다래순은 봄철 잠깐 만날 수 있는 귀한 산나물이죠. 보통 4월 중순에서 5월 초가 제일 적기인데, 이때 새순이 5-10cm 정도로 자랐을 때 따야 부드럽고 맛있어요. 너무 늦으면 질겨져서 나물로 먹기 힘들고, 너무 이르면 양이 적어.. 2025. 4. 6. 봄 향기 가득한 다래순 나물 무침과 볶음 만드는 법부터 효능까지 깔끔 정리 봄이 오면 입맛 돋우는 다래순 나물 드셔보셨나요? 산나물 중에서도 향이 독특하고 맛이 깊어서 밥상에 올리면 금방 동나는 반찬이에요! 다래순 나물 무침과 볶음 레시피를 자세히 알려드리고, 건강에 좋은 효능까지 챙겨드릴게요 : ) 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 다래순 나물 무침 만드는 법단계내용팁1다래순 200g 준비신선한 제철 다래순 사용2물에 소금 약간 넣고 데치기30~40초만 데쳐 아삭함 유지3찬물에 헹구고 물기 짜기물기 꽉 짜야 양념 잘 배임4간장 2/3큰술, 들기름 1큰술 넣기집간장 염도 따라 조절5깨소금 1큰술 추가해 버무리기살살 버무려 향 유지 다래순 나물 무침은 간단하면서도 맛있어요. 봄에 나는 신선한 다래순을 골라서 살짝 데친 다음에 .. 2025. 3. 8. 이전 1 다음
