건곤드레나물밥1 건곤드레나물 삶는법부터 나물밥 무침까지 향긋한 레시피 꼭 알아두세요 향긋한 건곤드레로 나물밥 만들고 싶다면? 삶는 법부터 무침까지 핵심만 모아봤어요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 건곤드레 손질법과 삶는법 단계방법시간도구팁손질찜기 물기 제거5-10분키친타올흙 제거불리기찬물 담금6-8시간큰 볼물 갈기삶기(일반)끓는 물 투입20-30분냄비소금 약간삶기(압력솥)물과 함께 압력10-15분압력솥빠른 조리헹굼찬물 세척2-3분체쓴맛 제거 건곤드레 손질은 간단해요. 코스트코나 마트에서 산 건곤드레는 먼저 키친타올로 먼지와 흙을 털어내세요. 물에 바로 넣지 말고 찜기에서 살짝 물기를 제거하면 불릴 때 더 깨끗해져요. 손질 후엔 냉동 보관하면 유통기한 걱정 없이 두고두고 쓸 수 있죠.. 2025. 4. 3. 이전 1 다음
